Buch-Tipps für Weihnachten

Buch-Tipps für Weihnachten

Neben dem Probieren geht es bei TRY FOODS auch ums Informieren, weshalb ich für jedes Set neben den Gesprächen mit Experten auch viel lese. Und da...
Interview mit Pfeffer-Partner von Spice for Life

Interview mit Pfeffer-Partner von Spice for Life

Patrick Hahnel von Spice for Life, dem Pfefferpartner von TRY FOODS, spricht über seine Firma und seine Affinität zu Pfeffer. 
Lamm, Erdbeerchutney und Pfeffer

Lamm, Erdbeerchutney und Pfeffer

Fruchtiges Erdbeerchutney, aromatische Lammlachse und der scharfe, schokoladige Geschmack vom kleinen langen Pfeffer...
Kleiner Langer Pfeffer: Der besondere Pfeffer mit vielen Namen

Kleiner Langer Pfeffer: Der besondere Pfeffer mit vielen Namen

Der Kleine Lange Pfeffer sticht unter allen anderen im TRY Pfeffer Set optisch durch seine einzigartige Form heraus. 
Das Auspacken der TRY FOODS Box

Das Auspacken der TRY FOODS Box

Wir möchten Ihnen gern zeigen, wie es aussieht, wenn man die TRY FOODS Box öffnet.

Grüner Pfeffer: das milde Familienmitglied

Grüner Pfeffer: das milde Familienmitglied

Wieder möchte ich eine Pfeffersorte genauer vorstellen. Grüner Pfeffer ist der mildeste der fünf Pfeffer im TRY Pfeffer Set, aber was genau ist eigentlich grüner Pfeffer? Und wie wird grüner Pfeffer hergestellt?

Schwarzer Tellicherry Pfeffer: Die Auslese

Schwarzer Tellicherry Pfeffer: Die Auslese

Der Pfeffer aus Tellicherry ist nicht irgendein schwarzer Pfeffer, sondern eine Pfefferauslese.
Pfefferkörner oder gemahlenen Pfeffer kaufen?

Pfefferkörner oder gemahlenen Pfeffer kaufen?

Im Supermarkt stellt sich am Gewürzregal die Frage, ob man ganze Pfefferkörner oder doch einfach den gemahlenen Pfeffer kaufen sollte? 

Erdbeeren mit Balsamessig und rotem Pfeffer

Erdbeeren mit Balsamessig und rotem Pfeffer

Früchte mit der süßen Schärfe des roten Kampot-Pfeffers sind einfach die Wucht! 

Tagliatelle mit Pilzen und Voatsiperifery Pfeffer

Tagliatelle mit Pilzen und Voatsiperifery Pfeffer

Die Pilzzeit beginnt, was mich als Pilzfan natürlich richtig freut! Und zu Pilzen muss man unbedingt den Voatsiperifery-Pfeffer

 probieren! 

(Echter) Roter Pfeffer

(Echter) Roter Pfeffer

Beim Thema "roter Pfeffer" kommt es leicht zu Verwirrungen.
Geschmackserlebnis - Gewürze selber mischen

Geschmackserlebnis - Gewürze selber mischen

Mit dem Selbermischen von Müsli fing alles an. Mittlerweile kann man im Netz sein eigenes Bier brauen, seine eigene Teemischung kreieren, seinen eigenen Kaffee rösten und nun auch sein eigenes Gewürz mischen.