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Wie probiert man Olivenöl (richtig)?

Wie probiert man Olivenöl (richtig)?

Verschiedene Weine nebeneinander zu verkosten kennen die meisten, aber wie probiert man eigentlich Olivenöle?  Gern geben wir Euch ein paar Tipps,...
Die verschiedenen Ölsorten

Die verschiedenen Ölsorten

Es gibt scheinbar eine schier endlose Liste an Speiseölen. Kein Wunder, denn prinzipiell kann man aus jeder Pflanze, die Fett beinhaltet, Öl gewinnen. Wie man sich bei dieser Vielzahl an Speiseölen zurecht finden und wie man die Sorten unterscheiden kann, erfahrt Ihr in diesem Artikel. 
Warum ist Gin in?

Warum ist Gin in?

Noch vor ca. 10 Jahren trank kaum jemand Gin. Wodka war klar der Platzhirsch, aber mittlerweile ist Gin in aller Munde. Ich wollte herausfinden, warum Gin eine solche Renaissance feiern konnte

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