In der zweiten Folge des Geschmackssache Podcast spricht TRY FOODS Gründer Jörn mit Freizeit- und Stadtimkerin Erika Mayr und Bioimker Marc-Wilhelm Kohfink übers Imkern über Bienen und den Honig.
Der herbe, kräftige Heidehonig aus dem Norden Brandenburgs ist eine besondere Rarität – sowohl der Geschmack als auch die Herstellung sind sehr außergewöhnlich!
Wer hätte gedacht, dass man in einer Großstadt wie Berlin hervorragenden Honig imkern kann? Der Lindenhonig aus der Imkerei am Pflanzgarten ist aber ein richtiges Berliner Stadtkind, das mit seinem komplexen Geschmack zu überzeugen weiß.
