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Wie schmeckt Sake?

Wie schmeckt Sake?

Sake ist geschmacklich für viele Europäer eine ganz neue Erfahrung. Oft wird versucht, ihn mit Wein zu vergleichen.
Kaffee richtig zubereiten

Kaffee richtig zubereiten

Wer möchte nicht den besonderen Spezialitätenkaffee gern auch zu Hause so genießen wie in einem gutem Café? Hier sind einige Tipps, wie die Zubereitung auch zu Hause klappt.
Der Geschmack von (gutem) Gin

Der Geschmack von (gutem) Gin

Wie schmeckt eigentlich Gin und wie kann ich verschiedene Gins geschmacklich unterscheiden? Bei mittlerweile mehr als 400 Ginsorten in Deutschland kann man leicht den Überblick verlieren.
Warum passen Gin und Tonic so gut zusammen?

Warum passen Gin und Tonic so gut zusammen?

Eigentlich hat die Erfindung des Tonic Waters medizinische Gründe - erfunden, um das bittere Malariamittel Chinin genießbar zu machen - aber als Mixgetränk für Gin ist es heute in aller Munde.
Geschmackssache Podcast Folge 6: Spirituosen

Geschmackssache Podcast Folge 6: Spirituosen

Guter Schnaps und besonders guter Schnaps aus kleinen Manufakturen liegen voll im Trend. Gemeinsam mit Theo Ligthart taucht TRY FOODS Gründer Jörn...
Wie wird Sake hergestellt?

Wie wird Sake hergestellt?

Oft wird Sake als "Reiswein" bezeichnet und die Herstellung mit dem Brauvorgang von Bier verglichen. Allerdings ist Sake nicht nur geschmacklich e...
Im Video: Warum passen Gin & Tonic so gut?

Im Video: Warum passen Gin & Tonic so gut?

Gin und sein kongenialer Partner Tonic gehören einfach zusammen, aber warum passen die beiden eigentlich so gut und wie finde ich das richtige To...
Geschmackssache Podcast Folge 5: Sake

Geschmackssache Podcast Folge 5: Sake

In der fünften Folge beschäftigt sich Jörn mit einem vergleichsweise ungewöhnlichem Thema und zwar Sake, dem japanischen alkoholischen Getränk aus...
Essig in der Küche

Essig in der Küche

Essig gehört ins Salatdressig. Das kennen wir, aber Essig kann so viel mehr! 
Faszination Sake

Faszination Sake

Sake, und insbesondere Premium-Sake, wird in Europa und den USA immer beliebter. Gründe für die wachsende Popularität des flüssigen japanischen Ku...
Geschmackssache Podcast Folge 4: Olivenöl

Geschmackssache Podcast Folge 4: Olivenöl

In der 4. Folge von Geschmackssache spricht TRY FOODS Gründer Jörn mit zwei Gästen über das flüssige Gold. Da es wieder viel zu besprechen gibt, besteht auch dieser Podcast aus zwei Teilen.
Wozu passt Olivenöl?

Wozu passt Olivenöl?

Olivenöl ist vielseitig in der Küche einsetzbar. Erfahrt einige Tipps, wozu Olivenöl passt und worauf man in der Benutzung achten kann.