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Geschmackserlebnis: unterschiedlich lang gerösteter Kaffee

Geschmackserlebnis: unterschiedlich lang gerösteter Kaffee

Heute probieren wir Kaffee, den wir im Selbsttest unterschiedlich lang selber rösten. 
Cold Brew Coffee: Wir probieren kalten Kaffee

Cold Brew Coffee: Wir probieren kalten Kaffee

Heute zeigt das Thermometer über 30 Grad an. Also probieren wir kalten Kaffee oder besser gesagt: "Cold Brew".

 

Verkostung der neuen Kaffees

Verkostung der neuen Kaffees

Nachdem wir bereits die Kaffees in der Flying Roasters Rösterei probiert haben, verkosten wir heute genau die Röstung, die ab dem 17.3.2017 im TRY Kaffee Set sein wird. Ergebnis: Wir sind ganz begeistert von den Kaffees!
Neue Kaffeerösterei: Flying Roasters

Neue Kaffeerösterei: Flying Roasters

Nach einem längeren Auswahlprozess freuen wir uns riesig, dass wir eine neue Partnerrösterei für unser TRY Kaffee Set gefunden haben!
Das Auspacken der TRY FOODS Box

Das Auspacken der TRY FOODS Box

Wir möchten Ihnen gern zeigen, wie es aussieht, wenn man die TRY FOODS Box öffnet.

Reisebericht: Besuch einer Kaffeeplantage

Reisebericht: Besuch einer Kaffeeplantage

Zugegeben, ich war ein bisschen neidisch, als meine ehemalige Kollegin Elisa erzählte, dass sie mit einer Freundin einige Monate mit Rucksack durch Südamerika reisen werde.

Geschmackserlebnis Kaffeemehl!

Geschmackserlebnis Kaffeemehl!

Wenn Sie bei Kaffeemehl an gemahlenen Kaffee denken, liegen Sie falsch.
Verschiedene Kaffeesorten im Überblick

Verschiedene Kaffeesorten im Überblick

Früher hieß es einfach: "Einen Kaffee bitte." Heute kann man in guten Cafes aber bereits zwischen verschiedenen Kaffeesorten wählen, bzw. man erfährt zumindest, welche Kaffeesorte ausgeschenkt wird.
Kaffee-Cupping: Kaffee probieren wie ein Profi

Kaffee-Cupping: Kaffee probieren wie ein Profi

Kaffee probieren wie ein Profi muss nicht kompliziert sein.
Kaffee richtig einkaufen

Kaffee richtig einkaufen

Wie finde ich einen guten Kaffee? Ich stehe vor dem Kaffeeregal und sehe die Etiketten mit Lockrufen wie "100% Arabica",  "milde Harmonie", "Auslese", oder "Premium Kaffee".  Was davon sind nun reine Marketingblasen und was sagt mir wirklich etwas über die Qualität des angebotenen Kaffees?
Besondere Geschenksets für Geniesser

Besondere Geschenksets für Geniesser

Haben Sie schon mal darüber nachgedacht, die TRY FOODS Sets als ausgefallene Geschenkidee zu nutzen? 
Wie schmeckt guter Kaffee?

Wie schmeckt guter Kaffee?

Meine ersten Erfahrungen mit Kaffee gehen in meine Kindheit zurück.