Kaffee aus Guatemala - tryfoods

Kaffee aus Guatemala

Normaler Preis €7.50 Angebot Inkl. Mwst. zzgl. Versand
250 g (Grundpreis: 2,96 €/100g)
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RÖSTKAFFEE AUS ALDEA BARRANCA GRANDE, GUATEMALA

Produzent: Kooperative APPAECE
250 Gramm (gemahlen oder ganze Bohne)

Woher kommt der Kaffee?:

Die Kooperative „Asociacion de Pequeños Productores Entre Cerros“ (APPAECE) liegt in Barranca Grande in der Region San Marcos und hat 26 Mitglieder, die jeweils kleine Flächen bewirtschaft en. Die Höhenlage von 1.750 Metern, tropische Temperaturen und die Mischung aus vulkanischem und tonhaltigem Boden haben einen positiven Einfluss auf den Charakter des Kaffees, der die höchste Qualitätsstufe für Arabicas erreicht.


Wie schmeckt der Kaffee?

Dieser guatemalische Kaffee ist quirlig und tanzt quasi im Mund. Im ersten Moment ist die lebendige Säure vielleicht ungewöhnlich, aber wenn man ihm Zeit lässt, dann überzeugt er mit seinen fruchtigen und schokoladigen Noten. Vielleicht schmecken Sie auch die leicht floralen Aromen heraus. 

 

Wie bereite ich den Kaffee zu?

Der guatemalische Kaffee ist ein Allround-Talent und eigentlich für alle Brühverfahren (wie Handfilter, French Press, AeroPress, Chemex oder Karlsbader Kanne) und für alle, die einen spritzigen Espresso mögen, funktioniert er auch hervorragend im Siebträger.


Zusätzliche Informationen:

  • helle Röstung: geeignet für Brühverfahren wie Kaffeefilter, Kaffeemaschine, Vollautomat, French Presse, Aeropress
  • Aufbereitung: nassaufbereitet
  • Inhalt: 250g | 2,76 €/100g
  • Inverkehrbringer: Flying Roasters, Heymann und Klitsch GbR, Hochstr. 43, 13357 Berlin


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