Heidehonig
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Imkerei: Imkerei am Pflanzgarten
Inhalt: 500 g
Der Heidehonig schmeckt sehr intensiv, malzig herb und karamellig.
Der Heidehonig ist eine regionale Spezialität, die nur in den Heidelandschaften Norddeutschlands geimkert wird. Dieser Honig stammt aus der Kyritz-Neuruppiner Heide im Norden Brandenburgs. Der Berliner Imker Marc-Wilhelm Kohfink hat hier bis zu 50 Bienenstöcke, aus denen er die sehr seltene und aufwendig herzustellende Honigspezialität imkert. Der Heidehonig ist zudem der am spätesten geerntete Honig im Bienenjahr in ganz
Deutschland (Mitte September). Und mit den intensiven und kräftigen Noten erinnert der Honig geschmacklich auch bereits an den Herbst.
Der Heidehonig passt besonders zu: Käse
ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN:
Inhalt: 500 g | 21,80 €/ 1 Kilogramm
Inverkehrbringer: Imkerei am Pflanzgarten, Dr. Marc-Wilhelm Kohfink, Pflanzgartenstraße 37, 12555 Berlin
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