Voatsiperifery-Pfeffer - tryfoods

Voatsiperifery-Pfeffer

Normaler Preis €7.90 Angebot Inkl. Mwst. zzgl. Versand
70 g (Grundpreis: 11,30 €/100g)
Lieferzeit: 3-5 Tage*

Herkunft: Südosten Madagaskars
Gewicht: 70 Gramm

Wie schmeckt der Voatsiperifery-Pfeffer?

Der Pfeffer ist eine wahre "Aromenbombe". Sein anfänglich leicht erdig-waldiges-pilziges Aroma entwickelt eine zunehmende Note von Gewürzen wie Kardamom, Nelke oder Muskat, die von fruchtigen und lakritzigen Aromen ergänzt wird. Er hat eine angenehmen, lang anhaltenden Nachgeschmack; die Schärfe ähnelt der eines schwarzen Pfeffers.

Wozu passt der Voatsiperifery-Pfeffer?

Geschmacklich passt der Voatsiperifery-Pfeffer besonders gut zu Lamm, Wild und dunklen Saucen oder auch zu Pilzgerichten. 

Weitere Details 

Der Voatsiperifery-Pfeffer wächst ausschließlich in Madagaskar und gehört mit einer jährlichen Gesamternte von zirka einer Tonne zu den seltensten Pfeffersorten, die in Deutschland erhältlich sind. Der Name Voatsiperifery setzt sich aus dem Malagasy-Wort „Voa” (Frucht) und der Bezeichnung der Pflanze „Tsiperifery“ zusammen. Der biologische Name der Pflanze
ist Piper borbonese. Er zählt somit zur Familie der Pfeffergewächse (Piperaceae). 


Ganz neu: Ab sofort erhalten Sie den Pfeffer in einer hochwertigen Metalldose!

ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN:

  • Inhalt: 70g | 11,30 €/100g
  • Wild wachsender Pfeffer
  • Inverkehrbringer: Spice for Life Vertrieb UG (haftungsbeschränkt), Patrick Hahnel, Am Borsigturm 100, 13507 Berlin



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