Bolivianisches Rosensalz - tryfoods

Bolivianisches Rosensalz

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200 g (Grundpreis: 1,95 €/100g)
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ROSENSALZ AUS BOLIVIA


Steinsalz aus Übertageabbau
200g Packung

Das Bolivianische Rosensalz aus den bis zu 3.000 Meter hoch gelegenen Hochebenen der Anden-Gebirgskette im Westen Boliviens wird noch heute per Hand gewonnen und auf den uralten Karawanenwegen der Inkas in das Flachland transportiert. Die Abbaustellen befinden sich jenseits jeglicher Zivilisation, was für ein unvergleichbar reines Natursalz sorgt.

Das mineralstoffreiche Lavagestein der Anden setzte sich in die Salzsole ab und verleiht dem Salz (durch den Eisengehalt) die rosa Farbe sowie einen vergleichsweise hohen Anteil an weiteren Mineralien.

Anders als das Himalaya-Salz, das sehr ähnlich aussieht, ist das Bolivianische Rosensalz noch sehr selten in Deutschland erhältlich. Es gewinnt aber durch seinen milderen und im Vergleich zum Himalaya-Salz fast süßlich anmutenden Geschmack bei vielen Köchen an Beliebtheit.


ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN:

  • Inhalt: 200g | 1,95 €/100g
  • Inverkehrbringer: Biova GmbH, Waldstraße 2, D-72218 Wildberg



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