Premium Rauchsalz
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PREMIUM RAUCHSALZ AUS SACHSEN-ANHALT
Meersalz in Deutschland geräuchert
100g Packung
Eine intensive Kalträucherung im traditionellen Verfahren über Buchenholz gibt diesem Salz seinen einzigartigen Geschmack und seine karamelbraune Farbe. Bis zu 10 Tage verbringt das aus Kroatien stammende Meersalz in den Räucheröfen von Volker Joksch in Salzatal. Nur wenige Rauchsalzarten, die im Handel erhältlich sind, werden wirklich geräuchert, da dieser Prozess sehr zeit- und arbeitsintensiv ist. Die meisten Rauchsalzarten sind mit Raucharomen versetzt.
Der rauchige Geschmack gibt veganen oder vegetarischen Speisen einen deftigen Geschmack, ohne dabei auf tierische Produkte zurückzugreifen. Es eignet sich aber auch für gebratenes Fleisch oder Fisch. Denn hier sorgt das Raucharoma für einen wunderbaren Grillgeschmack.
ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN:
- Inhalt: 100g | 6,50 €/100g
- Zutaten: Meersalz, Rauch
- Inverkehrbringer: TRY FOODS GmbH & Co KG, Max-Beer-Str. 18, 10119 Berlin
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*Ausnahme: alkoholische Getränke können wir nicht international verschicken.