Sizilien Olivenöl - tryfoods

Sizilien Olivenöl

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500 ml (Grundpreis: 32,80 € / 1 Liter)
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NATIVES OLIVENÖL EXTRA AUS SIZILIEN


Produzent: Francesca Oliva, Italien
Inhalt: 0,5 Liter oder 1,0 Liter

Olivensorte: Tonda Iblea 
Ernte: 2018/2019
 

Wie schmeckt das Olivenöl aus Sizilien?

Es ist ein mittel-intensives Olivenöl mit einem sehr vielfältigen Aromenspektrum. Das Öl vereint lieblich-fruchtige mit Aromen von Blüten und Gemüse (wie Artischoke). Im Abgang ist es pikant. 

Wozu passt das Olivenöl aus Sizilien?

Das Öl kann man sowohl wunderbar für kalte Speisen wie Tomaten oder für warme Gerichte wie Pasta, Fisch oder mediterranes Gemüse verwenden.

Weitere Details

Für das mittelfruchtiges Olivenöl nimmt die Produzentin Francesca Oliva (bei dem Namen kann man ja gar nichts anderes machen als Olivenöl herzustellen) ausschließlich die auf Sizilien beheimatete Olivensorte Tonda Iblea. Tonda Iblea ist wegen seiner einzigartigen Fruchtigkeit sehr beliebt und begehrt.

 

Francesca Oliva lebte lange Zeit in Mailand. Als ihr Vater das Familiengut nicht mehr weiterführen konnte, entschied sie sich, zurück nach Sizilien zu kommen, um die Familientradition im Olivenhain und in der Mühle fortzuführen. Neben der Bewahrung der Traditionen hat Francesca aber viele Innovationen umgesetzt und setzt sehr stark auf nachhaltige Faktoren. 

Dieses Olivenöl wurde freiwillig analysiert. Hier können Sie die wichtigsten Ergebnisse der chemischen Analyse einsehen.


ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN:

  • Inhalt: 500ml | 32,80 €/ Liter
  • Inhalt: 1000ml | 25,90 € / Liter
  • Inverkehrbringer: zait Ltd. & Co. KG, Postfach 370, 67265 Grünstadt

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
3563 kJ / 851 kcal
Fett: 100g (davon ungesättigte Fettsäuren: 14g)
Kohlenhydrate: 0g
Zucker: 0g / Eiweiß: 0g / Salz: 0g



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