Grüner Pfeffer - tryfoods

Grüner Pfeffer

Normaler Preis €7.90 Angebot Inkl. Mwst. zzgl. Versand
50 g (Grundpreis: 15,80 €/100g)
Lieferzeit: 3-5 Tage*

Herkunft: Kerala, Indien
Gewicht: 50 Gramm

 

Wie schmeckt der grüne Pfeffer?

Der mildeste Pfeffer in unserem Sortiment überzeugt durch seine feine, fruchtige Schärfe mit leicht grasig-blumigen Noten. 

Wozu passt der grüne Pfeffer?

Der Pfeffer passt besonders zu Fisch, Salaten und anderen leichten Speisen.

Weitere Details 

Der grüne Pfeffer stammt aus der südwest-indischen Region Kerala,  wo er auf traditionelle Weise als "Urwald Pfeffer" angebaut wird. Die noch unreigen grünen Pfefferbeeren werden kurz in Waasser erhitzt und schließlich in einer Salzlake oder Kokosessig eingelegt. So wird die Oxidation gestoppt und anstatt schwarz anzulaufen, bleibt der Pfeffer grün.


ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN: 

  • Inhalt: 50g | 15,80 €/100g
  • Inverkehrbringer: Spice for Life Vertrieb UG (haftungsbeschränkt), Patrick Hahnel, Am Borsigturm 100, 13507 Berlin



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