Schokoladen- und Wein-Verkostung

Wieder ein erstes Mal für mich: eine Schokolade- und Weinprobe!

Eine gemeinsame Verkostung der Schokoladen aus dem TRY Schokolade Set mit verschiedenen Weinen habe ich vorher noch nicht gemacht. Deshalb war ich umso gespannter auf die Probe, die ich gemeinsam mit der Firma Wine in Black geplant hatte.

Ist eine gemeinsame Probe von Weinen und Schokoladen sinnvoll?

Ich habe vorher im Internet zu Schokoladen- und Weinproben recherchiert, um mich vorzubereiten. Da wurde gewarnt und da wurde gepriesen. Die Kritiker sagen, dass es viel sinnvoller sei, gute Weine und gute Schokoladen alleine zu verkosten, um dem jeweiligen Produkt die volle Aufmerksamkeit zu schenken. Andere Experten weisen aber darauf hin, dass Schokolade und Wein das Potenzial hätten, ganz einzigartige Geschmackspaare zu bilden. Genau dieses Potenzial hat mich gereizt, die gemeinsame Verkostung mit Wine in Black zu organisieren.