Tras-os-Montes Olivenöl

NATIVES OLIVENÖL EXTRA AUS TRÁS-OS-MONTES

Produzent: Antonio & Francesco Pavão, Portugal
Inhalt: 0,5 Liter

Olivensorte: Cobrançosa
Ernte: 2020/2021 (Mindesthaltbar bis: 30.11.22)

Wir bieten noch Restmengen des Olivenöls aus Nordportugal an. Für die neue Ernte haben wir (wieder) ein Öl aus dem Alentejo.
 

Wie schmeckt das Olivenöl aus dem Trás-os-Montes?

Das Olivenöl hat eine mittel-fruchtige Intensität mit deutlichen Gras- und Mittelmeerkräuternoten. Das aromatische Öl überzeugt auch durch seinen langen Abgang.

Wozu passt das Olivenöl aus dem Trás-os-Montes?

Es passt besonders zu aromatischen Gerichten, rotem Fleisch und Nudelgerichten.

Weitere Details

Ein neues Olivenöl in unserem Sortiment. Zum ersten Mal können wir auf dieses besondere Olivenöl aus dem Norden Portugals anbieten. Die Brüder Francesco und António Pavão können mit ihrem Olivengut und der dazugehörigen Landwirtschaft in der Region Trás-Os-Montes („Hinter den Bergen“) auf acht Generationen von Erfahrung und jahrhundertealte Olivenbäume zurückgreifen. Das Öl wird reinsortig aus der autochthonen (einheimische) Sorte Cobrançosa gewonnen. Es wird exklusiv für zait abgefüllt. 

Das Olivenöl wurde freiwillig analysiert: Hier können Sie die wichtigsten Ergebnisse der chemischen Analyse einsehen.


ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN:

• Inhalt: 500ml | 27,80 €/ Liter
• Inverkehrbringer: zait GmbH & Co. KG, Postfach 370, 67265 Grünstadt
   

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
3563 kJ / 851 kcal
Fett: 100g (davon ungesättigte Fettsäuren: 14g)
Kohlenhydrate: 0g
Zucker: 0g / Eiweiß: 0g / Salz: 0g