Podcast Folge 33: Ein Gespräch über Rum
Nicolas Kröger ist schon reichlich in seinem Leben herumgekommen und kennt sich sowohl in der Spirituosenwelt im Allgemeinen als auch insbesondere in der Welt des Rums bestens aus. Neben seiner Tätigkeit als Berater und Juror reift er unter seinem Label Wagemut auch eigene Rums in Deutschland.
Gemeinsam mit TRY FOODS Gründer Jörn Gutowski taucht er ein in die Welt des Zuckerrohrschnaps. Nicolas erklärt, warum Rum die geschmacklich komplexeste Spirituose der Welt ist und warum sie gleichzeitig im Vergleich zu Whiskey mit einigen Herausforderungen zu kämpfen hat.
Mehr zu Nicolas Kröger und seinem Rum auf: https://wagemut.at/
